【名古屋グルメ】実際に行って良かったひつまぶしのおすすめ店3選

名古屋のご当地グルメひつまぶし

・名古屋旅行を計画している方
・絶対外さないひつまぶしのお店が知りたい方
・実体験をもとにプランを立てたい方

名古屋のご当地グルメといえば、その筆頭にひつまぶしがあります。

名古屋に行ったら絶対食べたいひつまぶしのおすすめ店を3つご紹介します。

「ひつまぶし食べたいけどどこに行けばいいの？」「各お店どんな特徴があるの？」といった疑問を解決できるよう、各お店の魅力をお伝えします！

名古屋のひつまぶしといえばここ「あつた蓬莱軒」です。

明治時代伝統の味を守り続けており、現代のひつまぶしのスタイルを確立したとされる超人気店です。

ひつまぶしは、うなぎが小さく切られており外はパリパリ、中はふわふわに仕上がっています。よくあるたれの味全面という感じではなく、うなぎ本来の味とタレ、炭の香りが絶妙にバランスをとった一品でした。

人気観光地の「熱田神宮」の近くでもあり、観光とあわせて行くのがおすすめです。名古屋に来たら絶対外せません！

うなぎの養殖を行う実家で育った店主が構える「しば福や」です。

店主がその目で厳選したうなぎを使ったひつまぶしが非常に人気です。

外はかなりパリパリしており、ふわふわな中身とのコントラストが最高です。深みのあるたれが、うなぎの旨味をさらに引き立ててくれます。

また特徴的なのが、薬味の種類です。なめたけとひつまぶしの意外な相性の良さに驚きです。ねぎやのりわさびはおかわりもでき、自分好みのアレンジが楽しめるのが嬉しいポイントです。

名店「うな富士」を正当継承する暖簾分けのお店「鰻うおか富士」です。

特徴的なのが、肝いりのひつまぶしです。

ひつまぶしは安定のおいしさ。肝のもつ独特な風味が甘いたれの旨味を引き立てます。
鰻の身が柔らかく、たれもご飯が進む濃さになっています！

なかなかうなぎの肝をひつまぶしで食べられるお店はないため、ぜひ食べてみてください。

今回は、名古屋でひつまぶしがおすすめのお店を3つご紹介しました。

どのお店も、実際に名古屋旅行をした際に訪れて、旅の満足度があがったお店です。この記事を参考に名古屋旅行や出張の際のひつまぶしのお店選びに役立ててください！

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